Zdrowa dieta to jeden z najważniejszych czynników utrzymania właściwego ciśnienia krwi a nawet sposobów obniżenia wysokiego ciśnienia.

Badania pokazują, że niektóre produkty żywnościowe posiadają szczególnie pozytywne właściwości obniżające ciśnienie.

Warzywa liściaste

Warzywa liściaste bogate w potas – szpinak, jarmuż, pomagają w obniżeniu ciśnienia krwi. Potas pomaga zrównoważyć poziom sodu i promować zdrowe ciśnienie krwi.

Jabłka

Badania pokazują, że spożywanie co najmniej jednego całego jabłka dziennie zmniejsza ryzyko nadciśnienia o 9%. Jabłka zawierają flawonoidy, które poprawiają funkcję śródbłonka poprzez zwiększenie produkcji tlenku azotu. Tlenek azotu powoduje rozluźnienie naczyń krwionośnych w ten sposób obniżając ciśnienie krwi.

Banany

To kolejny pokarm bogaty w potas, który łagodzi napięcie w ścianach naczyń krwionośnych poprzez zmniejszanie poziomu sodu.

Kiwi

Najnowsze badania pokazują, że kiwi ma większy wpływ pozytywny na obniżenie ciśnienia krwi niż jabłko. U osób, które spożywały trzy kiwi dziennie przez osiem tygodni zaobserwowano wyższe obniżenie ciśnienia krwi niż u osób, które spożywały jedno jabłko dziennie.

Tłuste ryby

Tylko 3 gramy kwasów tłuszczowych omega-3 dziennie obniża skurczowe ciśnienie krwi średnio o 4,5 mmHg. Łosoś jest perfekcyjną rybą, aby osiągnąć ten cel. Oprócz łososia warto spożywać makrelę i pstrąga, które również są bogate w omega-3.

Buraki

Są bogate w azotany, które rozszerzają naczynia krwionośne i poprawiają przepływ krwi.

Granaty

Granaty są bogate w przeciwutleniacze i promują produkcję tlenku azotu, który rozluźnia naczynia krwionośne. Badania pokazują, że szklanka soku z granatów może obniżyć rozkurczowe ciśnienie krwi.

Orzechy

Orzechy włoskie, pistacje oraz migdały mają właściwości obniżające ciśnienie krwi. Spożywanie około 1,5 uncji pistacji dziennie obniża skurczowe ciśnienie krwi. Spożywanie około 2–3 uncji orzechów włoskich dziennie obniża ośrodkowe rozkurczowe ciśnienia krwi. A spożywanie około 43 gramów migdałów dziennie prowadzi do znacznej poprawy rozkurczowego ciśnienia krwi.

Rośliny strączkowe

Badania pokazują, że spożycie około 1 szklanki gotowanych roślin strączkowych – grochu, fasoli lub soczewicy, prowadzi do zmniejszenia ryzyka wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi.

Jagody

Maliny, jagody i truskawki zawierają flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Flawonoidy sprzyjają obniżeniu ciśnienia krwi. Antocyjany zawarte w jagodach krążą w krwiobiegu, rozszerzają naczynia krwionośne przez co obniżają skurczowe ciśnienie krwi.