Kawa na trzy sposoby na letnie dni i wieczory

Kawa Affogato

Składniki:

½ szklanka lodów waniliowych

1 porcja espresso

3 łyżki mocnej parzonej kawy

Przygotowanie:

Umieść kilka małych gałek lodów lub lodów waniliowych w schłodzonej szklance. Na lody wlej świeżo zaparzoną porcję espresso i parzoną kawę.

Możesz podawać z płatkami czekolady.

Kawa Dalgona na zimno

Składniki:

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

2 łyżki cukru

2 łyżki gorącej (świeżo przegotowanej) wody

½ szklanki lodu

1 szklanka (8 uncji lub 227 gramów) mleka krowiego lub roślinnego

Kakao w proszku lub cynamon do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Krem ​​kawowy dalgona. W misce miksera stojącego wyposażonego w trzepaczkę (lub ręcznego miksera elektrycznego), wymieszaj kawę i cukier. Dodaj gorącą wodę i natychmiast ubijaj na średnio-wysokich obrotach do podwojenia ilości i uzyskania pianki o lekkiej konsystencji – około2 do 4 minut.

Do spód szklanki włóż lód i dodaj mleko. Dopełnij szklankę pianką kawową. Wlej mleko na lód do wysokiej szklanki. Udekoruj kakao lub cynamonem. Podawaj natychmiast ze słomką.

Klasyczna kawa po irlandzku

Składniki:

6 uncji gorącej, świeżo parzonej kawy

1 łyżeczka cukru

1 1/2 uncji irlandzkiej whiskey

Bita śmietana

Przygotowanie:

Podgrzej kubek do kawy. Włóż kubek na 15 sekund do mikrofalówki. Wlej świeżo zaparzoną kawę – tak aby 3/4 kubka było wypełnione kawą. Dodaj cukier i irlandzką whiskey. Wymieszaj do połączenia. Na wierzch dodaj bitą śmietanę.