Domowa oczyszczająca herbata cytrynowa
Cytryna jest ceniona przede wszystkim za swój sok, który stanowi źródło witaminy C i wielu innych cennych składników odżywczych. Warto jednak pamiętać, że równie wartościowa może być jej skórka. Zawiera ona liczne związki roślinne, przeciwutleniacze oraz błonnik, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
W wielu przypadkach skórka cytryny dostarcza większych ilości niektórych składników odżywczych niż sam sok, dlatego warto wykorzystywać ją w kuchni, o ile pochodzi z owoców dokładnie umytych lub ekologicznych.
Skórka cytryny i jej właściwości
- Skórka z cytryny jest źródłem substancji leczniczych, takich jak witamina C, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, hesperydyna i pektyny.
- Przynosi ulgę przy wzdęciach, redukując poziom gazów jelitowych.
- Pomaga wyeliminować toksyny z organizmu,
- Oczyszcza i odmładza skórę
- Posiada właściwości przeciwnowotworowe
- Eliminuje nadmiar tłuszczu z organizmu.
- Działa oczyszczająco i stymulująco na wątrobę
- Poprawia przemianę materii i zapobiega zaparciom.
- Dzięki wysokiej zawartości witaminy C wzmacnia układ odpornościowy i pomaga zwalczyć infekcje układu oddechowego.
- Pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze.
- Uspokaja
- Działa przeciwbakteryjnie.
- Pomaga wybielić zęby i plamy na skórze.
Domowa oczyszczająca herbata cytrynowa
Składniki:
- skórka z 1 ekologicznej cytryny
- 2 szklanki wody
- 1–2 plasterki świeżego imbiru
- 1 łyżeczka miodu
- sok z ½ cytryny
Przygotowanie:
- Cytrynę dokładnie umyj i sparz. Obierz cienko skórkę, starając się pozostawić jak najmniej białej części.
- Skórkę włóż do garnka, zalej 2 szklankami wody i dodaj plasterki imbiru.
- Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut.
- Zdejmij z ognia, przykryj i pozostaw na 5–10 minut.
- Przecedź napar, a następnie dodaj sok z połowy cytryny.
- Gdy herbata lekko przestygnie, dodaj łyżeczkę miodu i wymieszaj.
Najlepiej wypić ją na ciepło. To prosty, aromatyczny napój, który świetnie sprawdzi się szczególnie w chłodniejsze dni.