4 herbaty do walki z przeziębieniami oraz najlepsze sposoby na ich parzenie
Wraz ze spadkiem temperatur i nadejściem zimy przychodzi czas na infekcje, bóle gardła i przeziębienia. W wielu przypadkach z pomocą mogą nam przyjść rośliny lecznicze i mieszanki ziołowe zawierające szeroką gamę witamin i minerałów łagodzących ból gardła, obniżających gorączkę i zmniejszających nieżyt nosa.
Dzika róża – niezastąpiona w walce z przeziębieniami, obniża gorączkę, wzmacnia układ odpornościowy. Dzika róża szczyci się imponującą ilością witaminy C oraz zawiera witaminy E i B jak również inne przeciwutleniacze i minerały zwalczającą stany zapalne. Do przygotowania herbaty z dzikiej róży można użyć zarówno świeżych, jak i suszonych owoców.
Herbata z dzikiej róży
- Składniki:
2 łyżeczki suszonych owoców.
• Przygotowanie:
W małym rondelku zagotuj wodę i dodaj suszone owoce dzikiej róży do wrzącej wody.
Gotuj na małym ogniu przez około 10 do 15 minut. Odcedź i podawaj.
Jeśli czujesz się kreatywny możesz połączyć owoc dzikiej róży z zieloną herbatą lub herbatą rooibos.
Czarny bez – bez jest wspaniałym dodatkiem do każdej mieszanki herbat dzięki swojej zdolności do zmniejszania długości i nasilenia grypy. Jagody czarnego bzu wzmacniają odporność, są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze. Antocyjany znajdujące się w jagodach mają 3,5 razy większą moc przeciwutleniającą niż witamina E, a polifenole czarnego bzu wspierają obronę immunologiczną poprzez zwiększenie liczby białych krwinek.
Herbata z czarnego bzu
Skutki trawienne niedojrzałego lub niegotowanego czarnego bzu są bardzo nieprzyjemne, dlatego ważne jest aby kupić herbatę z czarnego bzu z wiarygodnego źródła. Dodatkowo kora drzewa i liście czarnego bzu są trujące. Roślina czarnego bzu zawiera również glikozydy cyjanogenne, które mogą uwalniać szkodliwe substancje, takie jak cyjanek, gdy jagody nie są pozyskiwane i przygotowywane we właściwy sposób.
- Składniki:
2 łyżeczki suszonych owoców czarnego bzu
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 plasterek pomarańczy
• Przygotowanie:
Wlej wodę i czarne jagody do małego rondla i doprowadź do wrzenia.
Dodaj kurkumę, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.
Zdejmij z ognia. Dodaj miód, cytrynę i dobrze wymieszaj.
Do filiżanki włóż plasterek pomarańczy.
Biała herbata – zawiera przeciwutleniacze i związki, które pomagają zwalczać objawy przeziębienia. Jest wypełniony katechinami herbaty i aminokwasami, takimi jak l-teanina, które pomagają zapobiegać replikacji szkodliwych patogenów.
Herbata biała
Biała herbata jest najdelikatniejsza w kategorii tzw. prawdziwych herbat dlatego nigdy nie powinno się jej zaparzać we wrzątku. Zawsze tylko w gorącej wodzie. Wrząca woda może zepsuć profil smakowy herbaty. Prawidłowym sposobem parzenia białej herbaty jest użycie wody o temperaturze od 150 do 170 stopni Fahrenheita.
Ze względu na jej delikatny smak najlpiej pić ją bez żadnych dodatków. Dodatek mleka, cukru, cytryny lub jakiejkolwiek przyprawy całkowicie zaburzy jej delikatny smak.
Pokrzywa – zawiera wiele witamin – A, K, B i minerałów – magnez, potas i wapń oraz dwa z najważniejszych to witamina C i karoten. Obie właściwości dodatkowo pomagają układowi odpornościowemu zwalczać obce bakterie.
Herbata z pokrzywy
Jeśli smak pokrzywy jest zbyt mocny po prostu dodaj więcej wody.
- Składniki:
1 filiżanka liści pokrzywy na każde dwie filiżanki wody
10 liści mięty