Placki z twarogiem

Składniki:

1/2 kg ziemniaków
4 jajka
3 łyżki mąki
150 g sera twarogowego

Opcjonalnie – bita śmietana, konfitury, dżem, owoce

Wykonanie:

Ziemniaki zetrzeć na tarce, ser rozdrobnić, wymieszać z pozostałymi składnikami, smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Można podawać z bitą śmietaną, konfiturami, dżemem lub owocami.