Czosnek choć zdrowy to wiele osób stroni od jedzenia go ze względu na zapach, który po sobie zostawia.
Substancją aktywną czosnku jest alliina znajdująca się w bulwie. To ona nadaje czosnkowi jego specyficzny zapach i smak.
Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu po spożyciu świeżego czosnku? Oto co pomaga:
• Goździki i seler
• Mleko lub jogurt
• Zagryzanie ziarnkami kawy i imibiru
• Czerwone wino
• Żucie natki pietruszki, świeżej mięty czy tymianku