Witamina B12, znana również jako kobalamina, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą z grupy witamin B. Kobalamina jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jest wyjątkowa wśród witamin, ponieważ zawiera mineralny kobalt i występuje w kilku postaciach chemicznych, z których każda przyczynia się do różnych procesów biologicznych.
Formy witaminy B12
- Cyjanokobalamina
Najczęściej stosowana forma w suplementach i żywności wzbogaconej ze względu na jej stabilność.
- Metylokobalamina
Aktywna forma biorąca udział w syntezie metioniny i metabolizmie homocysteiny.
- Adenozylokobalamina
Aktywna forma stosowana w produkcji energii mitochondrialnej.
- Hydroksokobalamina
Postać witaminy B12 powszechnie stosowana w leczeniu, szczególnie w zastrzykach.
Kluczowe funkcje witaminy B12
- Tworzenie czerwonych krwinek
Witamina B12 ma kluczowe znaczenie w produkcji czerwonych krwinek, pomagając zapobiegać anemii i zapewniając efektywny transport tlenu w całym organizmie.
- Synteza i naprawa DNA
B12 odgrywa rolę w syntezie i utrzymaniu DNA, materiału genetycznego w komórkach, zapewniając prawidłowe funkcjonowanie i podział komórek.
- Funkcja neurologiczna
Witamina B12 jest niezbędna dla zdrowia komórek nerwowych i produkcji mieliny, osłonki ochronnej wokół nerwów, przyczyniając się do prawidłowego funkcjonowania neurologicznego i zapobiegania zaburzeniom.
Zalecane dzienne spożycie witaminy B12
Zalecane dzienne spożycie (RDA) witaminy B12 różni się w zależności od wieku, płci i etapu życia.
- Niemowlęta (0-6 miesięcy) – 0,4 mikrograma (µg) na dzień
- Niemowlęta (7-12 miesięcy) – 0,5 µg dziennie
- Dzieci (1-3 lata) – 0,9 µg dziennie
- Dzieci (4-8 lat) – 1,2 µg dziennie
- Dzieci (9-13 lat) – 1,8 µg dziennie
- Dorośli (14 lat i starsi) – 2,4 µg dziennie
- Kobiety w ciąży – 2,6 µg dziennie
- Kobiety karmiące piersią – 2,8 µg dziennie.
Artykuł ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. W sprawach zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem lub innym specjalistą.