Miedź – niezbędny pierwiastek śladowy w organizmie człowieka.

Chociaż organizmowi do prawidłowego funkcjonowania jest potrzebna stosunkowo niewielka ilość, miedź bierze udział w procesach, takich jak produkcja energii, tworzenie tkanki łącznej i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego.

Kluczowe funkcje miedzi

Aktywacja enzymów
Miedź jest kofaktorem dla wielu enzymów, pomagając katalizować reakcje biochemiczne niezbędne do metabolizmu i produkcji energii.

Tworzenie tkanki łącznej
Miedź jest niezbędna do sieciowania kolagenu i elastyny, co wzmacnia kości, skórę i naczynia krwionośne.

Metabolizm żelaza
Miedź pomaga w absorpcji i transporcie żelaza, pomagając zapobiegać anemii.

Zdrowie układu nerwowego
Miedź bierze udział w produkcji neuroprzekaźników, przyczyniając się do funkcjonowania mózgu i zdrowia układu nerwowego.

Obrona antyoksydacyjna
Miedź wspomaga produkcję enzymów antyoksydacyjnych, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa (SOD), która chroni komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

Zalecane dzienne spożycie (RDA)

• Dorośli – 900 mikrogramów (mcg) dziennie