Jest to właściwie klasyczna wersja kakao – gorącej czekolady, jednak dzięki dodatkom ma właściwości jeszcze bardziej rozgrzewające.

Czekolada z chili, cynamonem i kardamonem

Składniki:

• 1 duża łyżka kakao
• 1 łyżka cukru lub miodu
• 1 szczypta chili
• 1 szczypta cynamonu
• 1 szczypta kardamonu
• 1 duża a łyżka mleczka kokosowego w proszku
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 200 ml wody

Wykonanie:

Wodę zagotować i dodać składniki, a na końcu, czekoladę połamaną na kawałki, gotujemy jeszcze chwilę na małym ogniu, aż do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji. Podajemy na gorąco.