Placki ziemniaczane z łososiem
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
4 łyżki mąki
2 jajka
Jogurt
Łosoś wędzony
Opcjonalnie kapary i czerwona cebula
Wykonanie:
Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce.
Starte ziemniaki i cebule wymieszać z mąką i jajkami.
Placki usmażyć na złoty kolor.
Na usmażone placki dodać łyżkę jogurtu i kawałki łososia. Można dodać kapary i pokrojoną czerwoną cebulę.
Smacznego!